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新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮

我們以創造「真正的美味」為目標，講究新鮮的美味。每天早上在店內絞好 100% 的純和牛絞肉，並在顧客面前以炭火燒烤，搭配用羽釜鍋現煮的白飯。我們講究「三現」產品：現絞、現烤、現煮，為你帶來「最美味的時刻」。

用餐需提前座位採用線上預訂。方法因店家而異。

「挽肉と米」僅供應一份菜單。 “我們希望顧客能夠享用「最好的新鮮製作」，所以我們僅供應一份菜單。

日本國內及海外共有7家店。。

何不在「挽肉と米」享用前、飯前喝一杯呢？座位登記・無需預約，歡迎前來。